Boisson à l’avoine : FODMAP ou pas ?
Libre · vert jusqu’à 200 g
Mangé seul, cet aliment reste vert jusqu’à 200 g, passe à l’orange jusqu’à 400 g, et au rouge au-delà.
Quelle quantité ?
0 g200 g400 g600 g +
Vert : 0 – 200 gOrange : 200 – 400 gRouge : > 400 g
Les FODMAP dans cet aliment
- Fructanes0,1 g pour 100 g
- GOS0,1 g pour 100 g
Les fructanes, présents surtout dans le blé, le seigle, l’oignon et l’ail. Les GOS (galacto-oligosaccharides), présents surtout dans les légumineuses comme les pois chiches et les lentilles.
Votre repas entier, calculé
Dans un repas, les FODMAP de tous les aliments s’additionnent : une portion verte peut faire passer le repas à l’orange. FODMAP Scanner scanne vos produits en magasin et calcule les FODMAP de tout votre repas, boisson à l’avoine compris.
Gratuite à télécharger · iPhone et Android
Sources
Fiabilité : estimation à partir d’aliments proches.
- Tuck C.J. et al. (2018). Fermentable short chain carbohydrate (FODMAP) content of common plant-based foods and processed foods suitable for vegetarian- and vegan-based eating patterns. J Hum Nutr Diet 31(3):422-435. doi:10.1111/jhn.12546
Seuils par repas : Varney J. et al. (2017), J Gastroenterol Hepatol 32(S1):53-61. Les couleurs concernent l’aliment mangé seul, pour une personne sans tolérance particulière.