Maltitol, xylitol, isomalt, lactitol : FODMAP ou pas ?
Très petite portion · vert jusqu’à 0,2 g
Mangé seul, cet aliment reste vert jusqu’à 0,2 g, passe à l’orange jusqu’à 0,4 g, et au rouge au-delà.
Quelle quantité ?
0 g0,2 g0,4 g0,6 g +
Vert : 0 – 0,2 gOrange : 0,2 – 0,4 gRouge : > 0,4 g
Les FODMAP dans cet aliment
- Sorbitol100 g pour 100 g
Le sorbitol, un polyol présent dans certains fruits et dans des édulcorants.
Votre repas entier, calculé
Dans un repas, les FODMAP de tous les aliments s’additionnent : une portion verte peut faire passer le repas à l’orange. FODMAP Scanner scanne vos produits en magasin et calcule les FODMAP de tout votre repas, maltitol, xylitol, isomalt, lactitol compris.
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Sources
Fiabilité : estimation à partir d’aliments proches.
- Varney J. et al. (2017). FODMAPs: food composition, defining cutoff values and international application. J Gastroenterol Hepatol 32(S1):53-61. doi:10.1111/jgh.13698
Seuils par repas : Varney J. et al. (2017), J Gastroenterol Hepatol 32(S1):53-61. Les couleurs concernent l’aliment mangé seul, pour une personne sans tolérance particulière.