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Aliments riches en lactose
Les 30 aliments les plus riches en lactose de notre base, classés par teneur en grammes pour 100 g. Utile pour la réintroduction et pour repérer ce qui pose problème.
Lactose (g/100 g) (30)
- Lactose100 g
- Lactosérum en poudre70 g
- Lait écrémé en poudre53 g
- Lait entier en poudre38 g
- Chocolat au lait / blanc12 g
- Lait concentré10 g
- Concentré de protéines de lactosérum / protéines de lait7 g
- Pâte à tartiner cacao-noisette6,1 g
- Fromage fondu5,7 g
- Lait de vache4,8 g
- Glace à la crème4,5 g
- Lait chocolaté4,4 g
- Lait de chèvre / brebis4,3 g
- Crème dessert, flan, crème anglaise4,3 g
- Fromage blanc / petit-suisse3,4 g
- Kéfir de lait3,4 g
- Ricotta, mascarpone, fromage frais3,3 g
- Yaourt nature3,2 g
- Babeurre / lait ribot3 g
- Yaourt grec3 g
- Béchamel2,9 g
- Crème fraîche / liquide2,9 g
- Crème chantilly / fouettée2,7 g
- Fromage de chèvre frais1,5 g
- Halloumi / paneer1,5 g
- Isolat de protéines de lactosérum / de lait1 g
- Caséinate1 g
- Saucisse, saucisson, chorizo1 g
- Biscuits / gâteaux au blé1 g
- Muesli / granola0,8 g
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